Descripción

  • Confiere corteza y miga uniforme de buen color, olor y sabor característico.
  • Consistencia plástica de fácil incorporación y mezclado con los demás ingredientes.
  • Mejora la conservación del producto de acuerdo al porcentaje empleado en la fórmula.
Para elaborar todo tipo de:
  • Panes
  • Galletas
  • Guardar el producto en un lugar seco, fresco, limpio y ventilado.
  • Mantener alejado del horno y siempre cerrado.
  • Evitar la presencia de productos contaminantes.
  • Rotar adecuadamente el stock de la bodega.
4 meses en empaque cerrado, bajo condiciones óptimas de almacenamiento.
  • Caja de cartón 15kg.
  • Caja de cartón 27,5kg.

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