Pan de Leche

Ingredientes

Harina  1kg
Margarina Marva 350g
Azúcar Maestro 350g
Huevos 200g
Leche fresca 500 c.c
Levadura 30g
Fabrihorneo 30g
Esencia vainilla 10g

Procedimiento

  • Pesar y medir correctamente todos los ingredientes.
  • Cremar margarina Marva con azúcar durante 5 minutos a velocidad media.
  • Disolver la levadura en la leche.
  • Incorporar los huevos, y la Esencia de vainilla.
  • Adicionar la harina junto con el polvo de hornear, alternando con la leche y la levadura.
  • Mezclar hasta formar una masa homogénea y con elasticidad.
  • Dejar fermentar 15 minutos.
  • Colocar en bandejas para el horno. Pintar con huevo.
  • Hornear a 180 °C por 20 minutos aproximadamente.

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