Descripción

  • Perfecto desmolde para todo tipo de productos de panadería y pastelería.
  • No cambia el sabor ni olor del producto final.
  • No requiere la aplicación de harina en el molde.
  • Evita el desperdicio de manteca en cada engrasado, ahorra hasta un 50% en materia prima.
  • En latas para panes de molde y panes de sal se puede utilizar hasta 2 veces sin volver a engrasar.
  • En caso de masas dulces se recomienda aplicar cada vez que hornee.
  • Fácil de usar.
Diseñado para la industria de:
  • Panadería
  • Pastelería
  • En un lugar fresco y seco.
  • No debe ser expuesto al sol o calor directamente.
5 meses en empaque cerrado, bajo las recomendaciones de almacenamiento sugerida.
  • Botella de 1 litro.
  • Galón de 3.785 litros.
  • Agitar el producto
  • Verificar que el molde esté limpio y seco.
  • Colocar en latas de pan 2g (media tapa) y en moldes de torta 4g a 5g (tapa llena hasta el filo) y con una brocha esparcir el producto en la superficie.
  • Aplicar directamente con brocha, esponja o de forma manual.
  • No sobredosifique.
  • Para mejores resultados, desmoldar en caliente.
  • Si deja enfriar producto en los moldes, calentar a 180 ºC por 1 minuto antes de desmoldar.
  • Para tortas, verifique que el azúcar esté completamente diluida en batido, el azúcar sin diluir tiende a pegarse.
  • Limpie la lata antes de volver a aplicar el producto.

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