Bombones de Amor

1. Fundir por separado el Coberchoc Barra Dulce y Coberchoc Barra sabor a Chocolate Blanco en el microondas por 30 segundos, en 3 fases de 10 segundos cada una, remover en cada fase hasta que este fluido.
2. Rellenar en moldes de corazón una capa fina con el chocolate blanco y negro fundido.
3. Llevar al frio, dejar secar y aplicar relleno de ganache de chocolate.

1. Trocear el coberchoc barra (Blanco o negro) y colocar en un recipiente de vidrio.
2. Añadir la Marva Crema y llevar al microondas por 45 minutos.
3. Retirar del microondas, añadir la crema de leche y revolver hasta obtener la consistencia deseada.
4. Rellenar los bombones previamente separados.
5. Sellar los bombones, quitar del exceso y refrigerar por 5 minutos.

1. Para la decoración se deberá utilizar Fabrilgel sabor a fresa.

Nota: Peso aproximado de cada bombón relleno. 16g